Творожная запеканка - это совершенно замечательный десерт. И как идеальный завтрак - просто безупречна.

Ингредиенты (на шесть средних порций):
250 гр пресного нежирного творога (в идеале - рикотта),
100 гр нежирной сметаны (до 20%),
2 яйца,
2 ст. ложки кукурузного крахмала,
2-3 ст. ложки сахара (по вкусу - пробуйте),
немного сливочного масла,
ягоды или фрукты для соуса и "начинки".