Популярные новости
    Реклама
    Реклама
    На правах рекламы

    Кекс "Фантазия"

    • 7-02-2012, 16:38
    • 2362
    • 0
    • Кулинарные рецепты
    Кекс "Фантазия"Ингредиенты:
    • домашний творог - 200 г
    • майонез - 200 г
    • молотые белые сухари или печенье (без начинки и глазури) - 300 г
    • сода, гашенная уксусом - 1 ч.л.
    • яйца - 6 шт.
    • сахар - 1 стакан
    • заварной крем (сухой) 1 пачка
    • сахарная пудра - 1 ст.л.
    • любые сухофрукты, свежие или замороженные ягоды
    • масло

    Способ приготовления:
    Отделите белки от желтков. Белки на время поставьте в холодильник, желтки разотрите с сахаром. При постоянном перемешивании к растертым белкам поочередно добавьте майонез, соду, протертый творог, сухари или молотое печенье, подготовленные сухофрукты или ягоды, заварной крем. Затем охлажденные белки взбейте в крепкую пену и аккуратно введите в тесто.

    Форму для кекса смажьте маслом, застелите пергаментной бумагой, выложите тесто. Выпекайте кекс при температуре 180-200°С примерно 1 час. Остывший кекс посыпьте сахарной пудрой.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.